回到南寧，梁云告訴員工，卯足了勁繼續(xù)生產(chǎn)貢菜，沒有錢就去借。人們都覺得，這是賠錢的買賣，做的越多賠的越多。梁云卻說她心里有數(shù)。
半個月后，梁云等的電話終于到了，每天十幾個電話，都是打來要貢菜的，倉庫里堆了1萬多件貢菜，梁云卻沒有那么輕易出手了。
梁云：原料漲價了，那必須要漲價，不漲價出不了，東興的客戶賣得多，他就說，這樣哪行啊，我賣不了的，我跟客戶說，我說也沒辦法，如果你想賣，你不賣我也沒辦法，因為菜漲了，我不能老是虧本啊。
原來，梁云到了關(guān)口就發(fā)現(xiàn)，競爭對手就是突然消失的郭經(jīng)理，郭經(jīng)理著急搶市場，走的時候，他并不知道，還有一道最關(guān)鍵的工序沒有學(xué)會。
就是根據(jù)南寧當(dāng)?shù)氐臏囟群蜐穸葋砜刂瓢b袋里的水量。一旦不合適，翠綠的菜就會發(fā)黑。
梁云：沒調(diào)控好那個水分，就等于說，這個菜它量太多了，本來50克就夠了，我們放了75克，每次做出來的顏色都不一樣。
而突然消失的郭經(jīng)理根本不知道這個環(huán)節(jié)，他生產(chǎn)的貢菜很多都發(fā)黑。梁云知道，只要自己的貢菜進(jìn)入越南市場，就一定比別人有競爭力。
梁云：因為我的貨上面打著我的電話，只要我的電話進(jìn)入那個市場，那我絕對搞定，越南人就會打我電話找我，一要都是，你今天生產(chǎn)1000件出來，明天生產(chǎn)2000件，就送過去，他倉庫就在前面那里。
食品代理商陳梅娟：她拿樣版給我，我看后面有她的電話，我就打電話跟她聯(lián)系。
水發(fā)貢菜讓梁云打了個漂亮的翻身仗，幾個月下來就賺了200多萬元。梁云在幾個口岸的名聲也大了。
梁云：從這里拐個彎過去就是越南了，我的貨三分之一從這里進(jìn)。
廣西壯族自治區(qū)寧明縣愛店鎮(zhèn)食品代理商劉海英：真的很厲害，是真的，沒有什么是她想做做不了。
到2008年，梁云的貢菜生意已經(jīng)平穩(wěn)發(fā)展，但當(dāng)初辣椒醬剛進(jìn)超市就被退貨，成了梁云心里的一個疙瘩。
梁云再次找到雷昉，讓雷昉幫忙分析原因。原來，當(dāng)初梁云只有一個產(chǎn)品，在消費者心中沒有影響力，銷量就差，唯一的辦法就是增加品種。
廣西壯族自治區(qū)南寧市食品代理商雷昉：品種單一顧客在選購商品的時候沒有一個選擇性，也沒有可比性，那顧客可能就會走開了。
梁云的工廠沒有研發(fā)隊伍，如何在短時間內(nèi)增加一系列品種，這個時候，她辣椒妹的天賦終于能派上用場了。
