許承華：罵我，說了一大堆，培養(yǎng)你容易嗎，那么多年走出去了，村里面怎么看你，人家脫褲子笑你。

母親：辛辛苦苦養(yǎng)了三十幾年了，養(yǎng)了這么大有工作了，現(xiàn)在又不干了。

村民1：我知道的時候，我說好奇怪，那么一份穩(wěn)定的工作為什么要辭掉呢，換做是我我是不會辭掉的。

許承華回村成了他人生最大的轉(zhuǎn)折，2003年許承華考入大學(xué)，大學(xué)畢業(yè)后留在了南寧，進入公路局工作。這在村民眼里是打著燈籠都難找的好事，可如今許承華卻辭職回鄉(xiāng)了。對于其中的原因，他只告訴了自己的妻子。

妻子：他是一個很孝順的孩子，可以說這一點比任何一個男人都強，所以說當時他說要辭職出來創(chuàng)業(yè)的時候，我覺得你只有你自己想清楚了，你覺得你走的路是對的，我都會支持你。

工作多年都沒想辭職出來創(chuàng)業(yè)，為什么接到母親電話三天后就回來了呢，原來，母親在電話里的哭聲，讓許承華心碎。他擔(dān)心母親，此時的他更體會到，陪伴才是最長情的告白，而回家創(chuàng)業(yè)是他最好的選擇。

許：盡管那么不容易走到城市里面去，但是我作為長子，父親走了，整個家都垮了。我應(yīng)該回到母親的身邊，因為，人生一輩子，我覺得家庭還是很重要的。

可真回到家，母親卻和他打起冷戰(zhàn)，長達兩個月不跟他說話，而此時的許承華，最著急的是，回家后到底干什么呢?直到有一天他嘗到了一個東西，許承華突然發(fā)現(xiàn)，商機就在身邊。

記者：在家嗎？

許承華：在這。

記者：阿婆。

許承華：這時央視記者。

這位阿婆叫羅德英，今年86歲，她有一個很有名的老手藝。普通鴨蛋到她手里就成了一道美食。

用傳統(tǒng)地鍋，邊燒水邊燒制稻草灰，水開靜置到手觸摸最為適宜的溫度，取出稻草灰備用，將原料備齊。

草灰與水、鹽按照一比一比一的比例混合，攪拌至糊狀。

鴨蛋用米酒清洗，最后用泥灰裹鴨蛋。

覆蓋保鮮膜，在陰涼處靜置30天。