2017年11月的一天，馬娟和朋友約著到甘肅蘭州的這條美食街吃飯，有幾家賣(mài)花馃馃的小店生意十分火爆，這引起了馬娟的好奇。
馬娟：剛好遇到過(guò)年期間，這幾家店都是排著隊(duì)的。滿滿排著隊(duì)，都排不上。幾個(gè)道道里面就有將近20家，都是賣(mài)花馃馃的。人流量非常大，然后銷(xiāo)售得也比較好。
在馬娟的老家和部分西北少數(shù)民族地區(qū)，都有炸花馃馃果果、吃花馃馃的習(xí)俗，特別是逢年過(guò)節(jié)，家里都要擺上幾盤(pán)。
馬娟很驚訝，她沒(méi)有想到家鄉(xiāng)這種常見(jiàn)的小面點(diǎn)竟然這么受歡迎。緊接著，馬娟又跑到青海省、寧夏回族自治區(qū)等西北地區(qū)考察花馃馃的市場(chǎng)，有了更大的發(fā)現(xiàn)。
馬娟：我當(dāng)時(shí)也就去了五六十家。我了解到的都是以作坊式的這種生產(chǎn)，面對(duì)的銷(xiāo)售范圍也非常小。
馬娟了解到，賣(mài)花馃馃的小攤和店鋪雖然很多，但大多都是像這樣作坊式生產(chǎn)，賣(mài)給當(dāng)?shù)丶爸苓叺木用瘛Ｒ唤锘燄煹膬r(jià)格10多元，在當(dāng)?shù)兀燄熅褪且婚T(mén)養(yǎng)家糊口的營(yíng)生，賺不了多少錢(qián)。
但是馬娟卻認(rèn)為隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏加快，會(huì)炸花馃馃的年輕人越來(lái)越少，如果將花馃馃這種具有當(dāng)?shù)靥厣男↑c(diǎn)心，進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)�；a(chǎn)，應(yīng)該很有前景。
馬娟：我想把它就是往大做，往標(biāo)準(zhǔn)化做，這個(gè)東西可以成為一張名片。如果說(shuō)拿到全國(guó)各地，或者是在國(guó)外拿出去，這就是東鄉(xiāng)族自治縣的東西，這就是東鄉(xiāng)族做的東西。
馬娟覺(jué)得在自己的老家，婦女幾乎人人都會(huì)炸花馃馃，發(fā)展花馃馃的事業(yè)很有優(yōu)勢(shì)。2017年12月，馬娟拿著她和男朋友準(zhǔn)備結(jié)婚的30多萬(wàn)元回到老家，挨家挨戶地找村民幫她做花馃馃，卻都吃了閉門(mén)羹。
馬娟：不相信，臉上全寫(xiě)著不相信。那種藐視的那種質(zhì)疑的，反正啥表情都在臉上。
馬庫(kù)力蘇：女人會(huì)做，做出來(lái)的東西銷(xiāo)售不出去也擔(dān)心。
馬蘇米：在我們這個(gè)地方，這個(gè)(花馃馃)女人全部會(huì)做的，她哪里賣(mài)去嗎?
村民們誰(shuí)也不相信一個(gè)剛畢業(yè)的女娃娃，能把這家家戶戶都會(huì)做的東西，賣(mài)上價(jià)錢(qián)。不僅如此，很快還傳出了各種風(fēng)言風(fēng)語(yǔ)。
馬蘇米：騙子，哪有一個(gè)小女孩搞這么大生意。搞不下去的。
馬庫(kù)力蘇：這個(gè)小姑娘她年齡小，是不是騙子，大家都害怕。
馬述城：四處傳著說(shuō)馬娟回來(lái)做這個(gè)事肯定是有什么別的目的。反正不是干正經(jīng)事。
馬娟要規(guī)模化生產(chǎn)花馃馃，首先得有一批技術(shù)嫻熟的工人。她到底如何說(shuō)服村民，用一年的時(shí)間，將花馃馃賣(mài)出700多萬(wàn)元呢?
