四川省內(nèi)江市威遠(yuǎn)縣的黃崇友,為了一個(gè)不一般的女人,他決定創(chuàng)業(yè)。產(chǎn)品最好賣的時(shí)候,他居然停止銷售,任憑經(jīng)銷商抱著錢等在廠門口,也堅(jiān)決不賣。他的企業(yè)名不見經(jīng)傳,卻要貸款請(qǐng)宋丹丹做代言。究竟是什么原因,會(huì)讓如今的他連走路的樣子都變了呢?
這里是四川省內(nèi)江市威遠(yuǎn)縣一家大型超市的門前。臨近十一,很多商家推出各種活動(dòng),希望借著節(jié)日吸引人氣,擴(kuò)大影響?稍诮裉欤粋(gè)促銷活動(dòng)的現(xiàn)場(chǎng),場(chǎng)面火爆到一度失控。
員工:他們都搶,沒(méi)有了。帶了兩件糖出來(lái),40斤,十幾分鐘就沒(méi)有了。一下子就被搶完了。
大家哄搶的居然是一塊普通的糖。
免費(fèi)試吃是很常見的促銷手段,為什么一顆小小的糖能產(chǎn)生轟動(dòng)效應(yīng)呢?
市民:都沒(méi)有了,沒(méi)搶到。
記者:為什么要搶。
市民:好吃嘛。
記者:以前吃過(guò)這個(gè)糖嗎?
市民:吃過(guò),好吃,我們這里花生酥很多,這個(gè)是最好吃的。
這糖叫花生酥,是一個(gè)被大家稱為黃百萬(wàn)的人生產(chǎn)的。為了這小小的糖,黃百萬(wàn)花兩百多萬(wàn)元造了這個(gè)宋丹丹機(jī)器人,還不惜貸款請(qǐng)宋丹丹來(lái)做代言。
朋友陳永霞:不知道多少錢,肯定很貴。
朋友趙琳:當(dāng)時(shí)只有我知道這個(gè)數(shù)字,因?yàn)槲覀儍蓚(gè)的關(guān)系不一般,當(dāng)時(shí)我聽到這個(gè)數(shù)字嚇了一跳,哇,那么多錢。
人們口中的黃百萬(wàn)就是這個(gè)叫黃崇友的人。2009年,這種花生酥的價(jià)格一下子暴漲了30%,但黃崇友卻有辦法讓消費(fèi)者心甘情愿的埋單,年產(chǎn)量一年翻了一倍多。5年時(shí)間,黃崇友從背負(fù)百萬(wàn)外債到坐擁千萬(wàn)資產(chǎn),就連走路的樣子也發(fā)生了變化。
朋友游勇:他以前走路是這個(gè)樣子,現(xiàn)在是這個(gè)樣子。
現(xiàn)在的黃崇友揚(yáng)眉吐氣了?墒钦l(shuí)能想到,他曾為一塊糖,兩月白頭,至今因?yàn)橐粋(gè)無(wú)法釋懷的心結(jié),不愿踏進(jìn)岳父的家門。那么,黃崇友究竟是如何讓一塊糖的口感得到了大家的追捧,成為他財(cái)富的爆發(fā)點(diǎn)呢?
這個(gè)村子就是黃崇友的老家。黃崇友家弟兄6個(gè),小時(shí)候家里除了土地就沒(méi)有其它收入來(lái)源,日子過(guò)的只能用一個(gè)窮字形容。
一心想脫貧的黃崇友,是個(gè)膽大敢折騰的人。初中畢業(yè)后,他看別人干什么掙錢,就跟著干什么,十年嘗試了二十多個(gè)行業(yè)。
1994年,黃崇友在這里辦飼料廠迅速致富,三十歲擁有三百多萬(wàn)元的財(cái)富,成了大家眼中的黃百萬(wàn)。黃崇友飄飄然起來(lái),也因此在日后經(jīng)歷了人生的滑鐵盧。
村民郝淑明:那個(gè)時(shí)候我們能當(dāng)上萬(wàn)元戶就很了不得的,我們都喊他黃百萬(wàn)。
黃崇友:人家說(shuō)我吃不完穿不完,每天有兩三萬(wàn)的進(jìn)賬,肯定心理面就膨脹,一個(gè)星期就回來(lái)兩三次,基本上就不在工廠里面,基本上就出去玩了。
很快,紅極一時(shí)的黃百萬(wàn)就為自己的膨脹付出了代價(jià)。
1997年,由于疏于管理、經(jīng)營(yíng)不善,黃崇友的公司倒閉,欠下了一百多萬(wàn)的債務(wù)。
黃崇友靠養(yǎng)牛糊口還債,就在他人生最不如意的時(shí)候,一位姑娘偶然闖進(jìn)了他的生活,并且在日后做出一件在外人看來(lái)很不一般的事情,幫助黃崇友贏得了財(cái)富。
朋友陳永霞:當(dāng)時(shí)說(shuō)實(shí)話我是流了眼淚的,太感動(dòng)人了,確實(shí)作為一個(gè)女人,從自身?xiàng)l件上說(shuō),她的條件不比黃總差,而她能從這方面去想,真是一個(gè)偉大的女人,不是哪個(gè)女人都能做到的。
她就是大家口中的那位女人,名叫萬(wàn)郁。萬(wàn)郁比黃崇友小12歲,大學(xué)畢業(yè)來(lái)到威遠(yuǎn)縣工作。2003年,萬(wàn)郁對(duì)父母先斬后奏,嫁給了黃崇友。
黃崇友岳母陳淑英:沒(méi)有打招呼就結(jié)婚了,本來(lái)結(jié)婚我應(yīng)該拿點(diǎn)錢給她,我一點(diǎn)都沒(méi)給她。一分錢都沒(méi)給她當(dāng)嫁妝。
萬(wàn)郁:他比我大,我感覺(jué)他很成熟,再一個(gè)很有安全感,發(fā)生了任何事情,他都會(huì)頂著。
萬(wàn)郁的出現(xiàn),再次激活了黃崇友骨子里那股膽大敢折騰的勁頭,他決定用養(yǎng)牛攢下的10萬(wàn)元錢,創(chuàng)業(yè)還債,讓妻子在娘家抬起頭,過(guò)上好日子。
經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的尋覓,黃崇友盯上了當(dāng)?shù)匾环N隨處可見的特色小吃——花生酥。
這戶農(nóng)家正在做的就是花生酥,傳統(tǒng)做法是將糖熬到一定火候,加入花生制作而成。
記者:你們這里都會(huì)做嗎?
農(nóng)戶:會(huì)做,家家戶戶都會(huì)做。
記者:家里面經(jīng)常做嗎?
農(nóng)戶:逢年過(guò)節(jié),親朋好友來(lái)啊都做。
自制花生酥不但是當(dāng)?shù)睾芏嗉彝ザ加械牧?xí)慣,在威遠(yuǎn)的街頭巷尾更是隨處可見。
記者:做花生酥多少年了?
羅英杰:二十年了。
記者:你們這里會(huì)做花生酥的人多不多?
羅英杰:幾乎很多店面都會(huì)做,向農(nóng)村很多小門臉都會(huì)做。
就是這種在街頭巷尾輕而易舉就能買到,幾乎每家每戶都會(huì)做的花生酥,黃崇友竟然聲稱要靠它賺大錢,3年還清百萬(wàn)外債,這引來(lái)朋友們的噓聲一片。
朋友邱飛:競(jìng)爭(zhēng)大,才賣三四元錢一斤,不看好這個(gè)行業(yè),我們都覺(jué)得他瘋了。
朋友趙琳:簡(jiǎn)直是異想天開,當(dāng)時(shí)做花生酥就跟一般的小吃攤差不多,就像吃早飯下面條一樣。
黃崇友對(duì)別人的這些擔(dān)心早有考慮,他決定要給花生酥換個(gè)賣法。
黃崇友:花生酥在市場(chǎng)上還沒(méi)有很好的產(chǎn)品,都是一些傳統(tǒng)的小型手工作坊,沒(méi)有把它搞成產(chǎn)品來(lái)賣,是想,別人沒(méi)有包裝,我們弄個(gè)包裝,應(yīng)該效果是很不錯(cuò)的,所以當(dāng)時(shí)我們還是信心勃勃。
在黃崇友看來(lái),花生酥手工作坊式的銷售模式已經(jīng)落伍,隨著人們生活水平的提高,經(jīng)過(guò)包裝,便于攜帶的花生酥產(chǎn)品,肯定會(huì)受到消費(fèi)者的追捧。
在人們的反對(duì)聲中,2007年,經(jīng)過(guò)包裝的花生酥問(wèn)世了。
這糖經(jīng)過(guò)這么一包裝,成本增加,價(jià)格也跟著水漲船高,可口感卻沒(méi)什么與眾不同,消費(fèi)者自然不會(huì)花高價(jià)購(gòu)買。陷入銷售困局的黃崇友做出一個(gè)決定,就是這個(gè)決定讓他的花生酥在價(jià)格暴漲30%后,成了市面上的搶手貨。
黃崇友:因?yàn)槲医?jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)查,必須把花生酥改良口味,你才有市場(chǎng)。
好口感源自好的食材。黃崇友特意把花生基地選在這樣不通車的大山里,看中的就是這里自然條件優(yōu)越。我們深一腳淺一腳的在泥濘的山間小路上步行了半個(gè)多小時(shí),總算見到了正在忙著收花生的農(nóng)戶。
記者:這么輕松就拔出來(lái)了?
村民:對(duì),抓底下,主要是抓底下,抓下面一點(diǎn),一拔就拔出來(lái)了。對(duì),你看。這個(gè)是沙土。
當(dāng)時(shí),黃崇友就在這里做實(shí)驗(yàn),像這樣熬糖、制作、品嘗,一天下來(lái)要重復(fù)幾十次。但是,問(wèn)題出來(lái)了,花生酥不酥了,是廢品。
就這樣折騰了半年多,每天幾百塊的原材料消耗,最后全倒了。
黃崇友沒(méi)錢了,早就外債纏身的他,想借到錢不太可能,也拉不下臉。
眼看花生酥的買賣要黃。有一天,妻子萬(wàn)郁拍出了10萬(wàn)元錢,謊稱是從閨蜜那借的。
朋友陳永霞:你喊我撒謊,我當(dāng)時(shí)有點(diǎn)惱火,但是她說(shuō)這個(gè)事情你必須這樣說(shuō)。
萬(wàn)郁跟閨蜜演了出雙簧,黃崇友信以為真,把錢收了?蛇@10萬(wàn)元到底什么來(lái)路,萬(wàn)郁為什么要說(shuō)謊呢?
不久之后,真相暴露,黃崇友徹底崩潰,干脆在人前消失了。
朋友:我們是很好的朋友兄弟,他都不出門和我們聯(lián)系了。
朋友:突然就在我們眼中消失了,電話也打不通,就不曉得他去搞什么事情去了。
在外人眼里,黃崇友玩的是失蹤。但在妻子看來(lái)卻是丈夫變了。那段時(shí)間黃崇友經(jīng)常往外跑,一走就是好多天。時(shí)間長(zhǎng)了,萬(wàn)郁的心里免不了泛嘀咕。
老婆萬(wàn)郁:我覺(jué)得很奇怪,很生氣,并且有點(diǎn)懷疑,他是不是喜歡別人了,或者是不在乎我。
原來(lái),那10萬(wàn)元是萬(wàn)郁向娘家借的,這可是父母的養(yǎng)老錢。為了照顧丈夫的面子,萬(wàn)郁與閨蜜精心編織謊言。想到自己為丈夫做的一切,萬(wàn)郁感到很委屈。
老婆萬(wàn)郁:當(dāng)時(shí)他們知道我的情況之后,他們都覺(jué)得很傷心,很難過(guò)。我父母他們的頭發(fā)都已經(jīng)白了,還讓他們?yōu)槲覔?dān)心,為我的事情操心,自己的心里也很難過(guò)。
其實(shí),黃崇友不著家的那段時(shí)間,不是悶在實(shí)驗(yàn)室,就是跑外地學(xué)技術(shù)。2個(gè)月奔波下來(lái),兩鬢的頭發(fā)都白了。
黃崇友:原來(lái)我是留長(zhǎng)頭發(fā),現(xiàn)在不能留長(zhǎng)頭發(fā),留長(zhǎng)頭發(fā)就有很多白的,不好看,現(xiàn)在全部是這樣的短頭發(fā)。
那么,黃崇友為什么突然如此拼命?這與一次他同萬(wàn)郁回娘家的經(jīng)歷有關(guān)。從那以后,黃崇友就做下了毛病,害怕踏進(jìn)岳父家的門。
黃崇友:來(lái)就不舒服,不愿意來(lái),為什么就多了,心里不舒服,走在這心里就開始怪怪的,一般就過(guò)年來(lái)一次。
當(dāng)時(shí),黃崇友在岳父家中無(wú)意偷聽到了10萬(wàn)元錢的真相,頓時(shí)覺(jué)得顏面掃地,可又不能表露。他暗自發(fā)誓,一定要做出口感好的花生酥。
又是半年過(guò)去了。2008年的一天,黃崇友正在街上走著。
突然一聲巨響,嚇了他一跳。湊過(guò)去一看,竟然是蹦爆米花的。這種老式蹦爆米花的方法已不多見,黃崇友站著看了很久。
一聲聲巨響,蹦出了黃崇友的靈感,他把花生像蹦爆米花一樣,先進(jìn)行適度的膨化后再做糖。
此時(shí),黃崇友為了一塊糖,已經(jīng)做了14個(gè)月的實(shí)驗(yàn)。當(dāng)他忐忑的把糖放到嘴里后,喜極而泣。為了證實(shí)自己舌頭的判斷,黃崇友帶著糖到處讓人品嘗。
黃崇友:經(jīng)過(guò)我們的免費(fèi)的品嘗,基本上回頭率是百分之七八十,我們就認(rèn)定這個(gè)東西肯定能做大。
黃崇友給花生酥制作工藝申請(qǐng)了專利。2008年11月,花生酥投產(chǎn)。好口感讓黃崇友有了底氣,他給每斤定價(jià)18元錢,這個(gè)價(jià)格比一般花生酥高一倍。為了讓這高端花生酥打開市場(chǎng),黃崇友不惜賣掉唯一的房子,將30萬(wàn)元全部用于打廣告,搞促銷。當(dāng)時(shí),威遠(yuǎn)縣所有的出租車頂燈都亮起了黃崇友的廣告,幾乎住在縣城的人都吃到了他的糖。
黃崇友:原來(lái)說(shuō)酒好不怕巷子深,現(xiàn)在這個(gè)時(shí)代,這句話是不吃香的了,現(xiàn)在是好的產(chǎn)品,還是需要廣告。
出眾的口感,大力度的廣告促銷,讓黃崇友的糖迅速在當(dāng)?shù)鼐奂藲,銷量節(jié)節(jié)攀升,2006年銷售額七十多萬(wàn)元。
這樣的好勢(shì)頭持續(xù)了一年多。2009年4月,花生價(jià)格不斷上漲,黃崇友的企業(yè)逐漸沒(méi)了利潤(rùn)。大家紛紛支招,給出的建議不謀而合,可黃崇友卻說(shuō)什么也不答應(yīng)。
黃崇友:他們的建議就是花生少一點(diǎn),糖多一點(diǎn),因?yàn)樘堑某杀镜,我說(shuō)這樣不行,本身我們改良產(chǎn)品就是為了把品質(zhì)改好,回到原來(lái)就沒(méi)有什么市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力了。
黃崇友不但不肯降低成本,還獅子大開口,將每斤花生酥的價(jià)格提高了5元錢,漲幅達(dá)30%。大家都覺(jué)得,黃崇友想錢想瘋了。
經(jīng)銷商:算是漲得多的,因?yàn)橐话愕氖称,大概也就漲幅在10%左右。
經(jīng)銷商:因?yàn)橐粋(gè)是產(chǎn)品剛出來(lái),還沒(méi)有大勢(shì)鋪開,你就突然要漲價(jià),銷量肯定要下滑,要下滑到什么程度,我心里都沒(méi)有底。
很快,黃崇友就為自己的固執(zhí)付出了代價(jià)。
當(dāng)時(shí),銷售量下滑了三分之二。產(chǎn)品不漲價(jià)就沒(méi)有利潤(rùn),可漲價(jià)又賣不出去。就在黃崇友左右為難的時(shí)候,他拋出了一個(gè)像重磅炸彈一樣的決定——不賣花生糖了,但是工廠照常生產(chǎn)。
老婆萬(wàn)郁:我覺(jué)得糖做出來(lái)肯定是要賣,放在公司里做什么,真的覺(jué)得不可思議。
黃崇友:我說(shuō)你只要給我兩個(gè)月時(shí)間,不要給我很多,只要兩個(gè)月就行了。
黃崇友究竟要在兩個(gè)月的時(shí)間里做什么呢?
停止銷售后,陸續(xù)有經(jīng)銷商上門來(lái)買花生酥,可不管怎么軟磨硬泡,等到的就兩個(gè)字不賣。
經(jīng)銷少:回頭我們就抱著錢到廠里來(lái),來(lái)守著他,那段時(shí)間我天天都跑來(lái)。
黃崇友不賣,經(jīng)銷商只好曲線救國(guó)。這個(gè)人名叫劉國(guó)芳,是黃崇友公司的倉(cāng)庫(kù)保管員。有一天,一位經(jīng)銷商找到劉國(guó)芳,說(shuō)愿意以漲價(jià)后的價(jià)格,每斤23元購(gòu)買花生酥。劉國(guó)芳喜出望外,當(dāng)即出貨,哪成想自己的好心卻辦了壞事。
員工劉國(guó)芳:我還是想的一番好意,為公司著想,誰(shuí)想,回來(lái)之后,老板不但沒(méi)有表?yè)P(yáng)我,罰我二十元錢。
經(jīng)銷商們的反應(yīng)黃崇友凈收眼底,接下來(lái),源源不斷的電話,讓他的心更有數(shù)了。
黃崇友:有很多人打電話買糖,我給出的反應(yīng)就是,價(jià)格漲了,原來(lái)賣18元一斤我做不出來(lái)了,現(xiàn)在要賣23元一斤,他說(shuō)23元一斤也要買。我就知道這個(gè)方式是能成功的。
停止銷售2個(gè)月后,花生酥再次以漲幅30%,每斤23元的售價(jià)在超市亮相,但消費(fèi)者的反應(yīng)卻出現(xiàn)了一百八十度的轉(zhuǎn)彎。
消費(fèi)者:不好吃的東西,送給你你都吃不進(jìn)去,好吃的東西還是好,不一樣。就不太計(jì)較價(jià)格的多與少。
經(jīng)銷商:想吃這個(gè)花生酥又買不到,等一下子能夠買到了,他就不計(jì)較這個(gè)價(jià)格多與少了。
靠著無(wú)可替代的口感,黃崇友的花生酥成功漲價(jià)30%,而且銷量不減反增,2009年銷售額突破1000萬(wàn)元。黃崇友,乘勝追擊,做出一個(gè)在大家看來(lái)簡(jiǎn)直是自不量力的決定——請(qǐng)宋丹丹做代言人。
老婆:對(duì)于他們來(lái)說(shuō),就是小菜一碟的企業(yè),像螞蟻一樣不起眼的企業(yè)。
花生糖經(jīng)銷商徐志明:覺(jué)得他請(qǐng)不來(lái),你個(gè)鄉(xiāng)巴佬,一個(gè)鄉(xiāng)巴佬去請(qǐng)宋丹丹怎么可能的事情。都笑話他。
黃崇友對(duì)別人的議論充耳不聞,我行我素的找到了宋丹丹的經(jīng)紀(jì)人。但對(duì)方只盤問(wèn)了幾個(gè)基本問(wèn)題,就把黃崇友給拒絕了。
黃崇友:當(dāng)時(shí)我們的廠房只有兩千多個(gè)平方,只有兩三畝地,聽著這么小,怎么給你代言。
遭到拒絕的黃崇友并不著急,他掏出一袋糖,請(qǐng)經(jīng)紀(jì)人帶給宋丹丹品嘗。果然,好吃的味道再次幫了黃崇友,宋丹丹答應(yīng)做花生酥的代言人?墒,黃崇友卻在代言費(fèi)面前犯了難。
黃崇友:這個(gè)是我們的商業(yè)機(jī)密,反正是很大的一筆錢。當(dāng)時(shí)很多小企業(yè)是無(wú)法承受的。比我的心里預(yù)期差得多,起碼差了一半。
認(rèn)準(zhǔn)宋丹丹的黃崇友,骨子里那股膽大的勁頭又冒了出來(lái),他竟然貸款請(qǐng)了宋丹丹,大家都為黃崇友的這個(gè)做法捏了把汗。
朋友游勇:他借錢做廣告,打品牌,我們行業(yè)內(nèi)沒(méi)人會(huì)這么做,也沒(méi)聽說(shuō)過(guò),可他就做了。
老婆萬(wàn)郁:一旦我們請(qǐng)他不成功的話,產(chǎn)生不到銷售額增加,或者品牌價(jià)值沒(méi)有提升,我們將是怎樣的一個(gè)情況,一年都沒(méi)有收入。
黃崇友:自己看好的東西你一定要去做,不要怕外面的人怎么品論,就算別人是對(duì)的,你還是要去做啊,不做,你怎么知道是別人是對(duì)的還是自己是對(duì)的呢?
黃崇友用事實(shí)堵住了大家的嘴,宋丹丹代言的花生酥,在全國(guó)十多個(gè)市場(chǎng)打開了銷路,2011年銷售額五千多萬(wàn)元。
消費(fèi)者:相同的產(chǎn)品來(lái)說(shuō),你有明星代言的話,就會(huì)比較想要去買。
消費(fèi)者:當(dāng)然那個(gè)明星,如果是正面效應(yīng)比較多的話,他代言的產(chǎn)品還是會(huì)購(gòu)買。