四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳近日發(fā)布信息，上半年四川生豬出欄2754.4萬(wàn)頭，同比下降4.1%。生豬生產(chǎn)在一季度出現(xiàn)下滑的基礎(chǔ)上，4月至5月保持短期相對(duì)穩(wěn)定，6月以來(lái)再次出現(xiàn)了較大幅度下滑。但牛羊禽出欄穩(wěn)定增長(zhǎng)：牛出欄增長(zhǎng)3.5%、羊出欄增長(zhǎng)3%、家禽出欄增長(zhǎng)9.7%。

四川省2019年近6個(gè)月外三元生豬價(jià)格走勢(shì)圖

據(jù)四川生豬監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，2019年8月初，我省67個(gè)監(jiān)測(cè)縣生豬價(jià)格全面上漲，且漲幅較大。豬糧比、豬料比隨豬價(jià)上漲大幅回升。按我省豬糧比均衡線5.5-6比1、豬料比均衡線4比1綜合測(cè)算，目前養(yǎng)殖場(chǎng)戶出欄一頭肥豬有410元-720元的收益。

至2018四川全省共創(chuàng)建部省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)1199個(gè)，目前正開(kāi)展2019年部省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖(示范)場(chǎng)的創(chuàng)建工作。同時(shí)，我省計(jì)劃2019年改擴(kuò)建或新建畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)1000個(gè)，全面提升四川養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖水平。

四川省2019年第32周生豬及飼料主要原料價(jià)格表

在8月初央視對(duì)四川豬肉價(jià)格進(jìn)行了調(diào)查，目前豬肉供應(yīng)量充足，批發(fā)價(jià)格總體穩(wěn)定，在采訪中記者了解到，目前市場(chǎng)內(nèi)豬肉的批發(fā)價(jià)格相較之前平均上漲幅度在5%左右。

四川成都市民：我買了個(gè)腿肉，今天買是15塊錢一斤，往期買是13塊錢一斤，上漲了一兩塊都是消費(fèi)者能夠接受的。

豬肉批發(fā)商 周貴君：有一點(diǎn)點(diǎn)漲幅，前面這個(gè)五花肉都賣16元一斤，現(xiàn)在都賣17一斤了，這個(gè)前夾肉以前賣15元現(xiàn)在都賣16元了，平均漲幅一塊多一點(diǎn)點(diǎn)，現(xiàn)在一天還是要賣七八十頭豬。

肉類交易區(qū)的負(fù)責(zé)人表示，目前豬肉批發(fā)價(jià)格總體較為穩(wěn)定，預(yù)計(jì)到9月后價(jià)格還會(huì)迎來(lái)一次上漲。

另?yè)?jù)消息，根據(jù)四川生豬生產(chǎn)情況初步判斷，四川生豬在連續(xù)7周下調(diào)之后，跌幅已經(jīng)收窄，以后豬價(jià)出現(xiàn)上漲的可能很大，第四季度可能出現(xiàn)較大幅度上漲。